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アルバイト大募集!!

西荻ビール工房では 随時アルバイトを募集しています! 学生、フリーター、役者、バンドマン、主婦、様々なメンバーが一緒に働いています♪ もちろん中には将来の醸造家を志す、アツイ志を持った者も! 【時給】932円〜(22時以降は25%UP) 【...

2015年12月27日日曜日

年内、最終営業!

山本です!

今日は年内最終営業日!

明日、明後日はテイクアウトのみの営業となります

年越しビールをお家で飲める
テイクアウト用の「マイ樽」「マイボトル」
たくさんご用意してます!

今日のビール
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ブロンド
ペールエール
レモンビール
ポーター
ウィートストロング
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★沖縄ミニビアフェス、ボランティア募集のお知らせ★

全国の兄弟弟子が集まり、自家製ビールだけの小さなビアフェスを開催することになりました。

そのスタッフボランティアを募集中です!
旅行を兼ねて、一緒にビアフェスをやりに行きませんか?

私共からは、能村(創設者・代表)、住山(醸造管理部長)、来年独立開業を目指す、馬場(前・高円寺麦酒工房天長)、今井(前・西荻ビール工房店長)が参ります。

●日にち 2016年2月7日(日)
●時 間 12:00-18:00予定 ※集合は午前中
●場 所 ミュージックタウン音市場1F広場
    (沖縄県沖縄市上地1−1−1)
●出店予定醸造所
1 コザ麦酒工房
2 吉備土手下麦酒醸造所
3 高円寺麦酒工房
4 真備竹林麦酒
5 丹波篠山ジグザグブルワリー
6 Awa新町川ブリュワリー
7 クラフトハートブルワリー
8 インザドアブルーイング

ボランティアの方には、ビール試飲券三枚と、終了後に我々と一緒に軽く打ち上げを予定しています。残ったビール飲み放題!?

お申込はメールでどうぞ!
k.nohmura@gmail.com
担当:能村

2015年12月25日金曜日

ボランティア募集!

★沖縄ミニビアフェス、ボランティア募集のお知らせ★

全国の兄弟弟子が集まり、自家製ビールだけの小さなビアフェスを開催することになりました。

そのスタッフボランティアを募集中です!
旅行を兼ねて、一緒にビアフェスをやりに行きませんか?

私共からは、能村(創設者・代表)、住山(醸造管理部長)、来年独立開業を目指す、馬場(前・高円寺麦酒工房天長)、今井(前・西荻ビール工房店長)が参ります。

●日にち 2016年2月7日(日)
●時 間 12:00-18:00予定 ※集合は午前中
●場 所 ミュージックタウン音市場1F広場
    (沖縄県沖縄市上地1−1−1)
●出店予定醸造所
1 コザ麦酒工房
2 吉備土手下麦酒醸造所
3 高円寺麦酒工房
4 真備竹林麦酒
5 丹波篠山ジグザグブルワリー
6 Awa新町川ブリュワリー
7 クラフトハートブルワリー
8 インザドアブルーイング

ボランティアの方には、ビール試飲券三枚と、終了後に我々と一緒に軽く打ち上げを予定しています。残ったビール飲み放題!?

お申込はメールでどうぞ!
k.nohmura@gmail.com
担当:能村

瀬戸内レモンビール

山本です!

先日届いた瀬戸内のレモン

レモンビールにしました!

レモンのフレッシュ感が
しっかりと出てます☆

今日のビール
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ブロンド
ペールエール
ポーター
クリスマスポーター
レモンビール
ウィートストロング
メロンビール
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★沖縄ミニビアフェス、ボランティア募集のお知らせ★

全国の兄弟弟子が集まり、自家製ビールだけの小さなビアフェスを開催することになりました。

そのスタッフボランティアを募集中です!
旅行を兼ねて、一緒にビアフェスをやりに行きませんか?

私共からは、能村(創設者・代表)、住山(醸造管理部長)、来年独立開業を目指す、馬場(前・高円寺麦酒工房天長)、今井(前・西荻ビール工房店長)が参ります。

●日にち 2016年2月7日(日)
●時 間 12:00-18:00予定 ※集合は午前中
●場 所 ミュージックタウン音市場1F広場
    (沖縄県沖縄市上地1−1−1)
●出店予定醸造所
1 コザ麦酒工房
2 吉備土手下麦酒醸造所
3 高円寺麦酒工房
4 真備竹林麦酒
5 丹波篠山ジグザグブルワリー
6 Awa新町川ブリュワリー
7 クラフトハートブルワリー
8 インザドアブルーイング

ボランティアの方には、ビール試飲券三枚と、終了後に我々と一緒に軽く打ち上げを予定しています。残ったビール飲み放題!?

お申込はメールでどうぞ!
k.nohmura@gmail.com
担当:能村

2015年12月23日水曜日

瀬戸内レモン!

山本です!

瀬戸内からレモンが届きました!

もちろん産直で
めちゃめちゃジューシーな果肉のレモンです(^^)

「瀬戸内レモンのレモンスカッシュ」
「レモンビール」

でお楽しみください!

レモンビールは只今、準備中なのでもう少しだけお待ちください!

レモンスカッシュは今日から提供開始しています☆
レモンスカッシュはジュースにするかカクテルにするかお選び頂けます!

今日のビール
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ブロンド
ペールエール
メロンビール
ポーター
ウィートストロング
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2015年12月21日月曜日

今日の出来立てビール!

山本です!

今日は

「ペールエール」

「ウィートストロング」

の2種類が出来立て!!

どちらもホップが香るビールですが
違いを楽しんでみてください(^^)

今日のビール
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ブロンド
ホワイト
ペールエール
ウィートストロング
メロンビール
ポーター
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2015年12月18日金曜日

今日らからポーター!

山本です!

今日から冬ビール第三弾の

「ポーター」

シナモン、ジンジャーが香る黒ビール(^^)

お待ちしてます!

今日ビール
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ブロンド
ホワイト
メロンビール
ポーター
ウィートストロング
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2015年12月8日火曜日

プレミアム商品券!

山本です!

杉並区の商品券
有効期限が15日までです!

まだ使い切っていない方は
そろそろ期限が迫っています(;゜0゜)

ビール工房なら15日の23時まで使用できますよ(^^)

LBAを1杯で500円
ブロンドとIPAを1杯ずつで1000円

ピッタリ使い切りたい時のオススメメニューです☆


今日のビール
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ブロンド
ペールエール
IPA
ウィートストロング
LBA
クリーム
コーヒービール
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2015年12月7日月曜日

復活!!

山本です!

工事の影響で
しばらくビール造りをお休みしていましたが

無事、ビール造りを再開できました!!

ご不便おかけしてすみませんでした
また、工事を温かく見守って頂きありがとうございました!

早速ブロンド、ホワイトを仕込みました!

しかも今回のホワイトはスペシャルバージョンにしちゃいました!

早く皆さんに飲んで頂きたいです(^^)

発酵が完了するまで
あともう少しお待ちください!